1. Vinagreta Balsámica de Fresa:
Ingredientes:
- 1 taza de fresas frescas, picadas
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave.
2. Aderezo de Aguacate y Cilantro:
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 diente de ajo, picado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede cremoso.
3. Salsa de Mostaza y Miel:
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Ingredientes:
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 1 cucharada de miel
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
En un recipiente, mezcle la mostaza, la miel y el vinagre.
Agregue lentamente el aceite de oliva mientras bates para emulsionar la mezcla.
4. Salsa de Yogur y Hierbas:
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural
- 1/4 taza de eneldo fresco, picado
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en un recipiente y mezcle bien.
5. Salsa de Aguacate y Lima:
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- Jugo de 2 limas
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Tritura el aguacate y mézclalo con el jugo de lima, el cilantro y el aceite de oliva.
6. Vinagreta de Mostaza y Ajó:
Ingredientes:
- 3 cucharadas de mostaza dijon
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Mezcla la mostaza, el ajo y el vinagre.
Agregue lentamente el aceite de oliva mientras bates para emulsionar la mezcla.
