🫶Consejos de la abuela
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Para una textura aún más ligera, añade 1 cucharada de almidón de maíz (si toleras los almidones).
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Sírvelo con una cucharada de nata montada o una compota de frutos rojos.
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Este pastel se conserva muy bien a temperatura ambiente bajo una campana para pasteles durante 2 o 3 días.
