Receta de remolacha encurtida casera

Dulce, ácido y lleno de sabor: ¡perfecto para ensaladas, bocadillos o directamente de la lata!

Ingredientes:

6 remolachas medianas (lavadas y peladas)

1 taza de vinagre blanco

1 taza de agua

1/2 taza de azúcar granulada

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de clavo molido (opcional)

1/2 cucharadita de granos de pimienta negra enteros (opcional)

1 rama de canela (opcional)
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