Ingredientes para sopa de verduras con carne picada
Carne molida extra magra
Busque carne molida con un mínimo de grasa para una base más saludable y liviana en su sopa.
Cebolla (Mediana, Picada)
Un alimento básico aromático con un sabor intenso y sabroso. Córtela en cubitos finos para una cocción uniforme.
El ajo picado
aporta un sabor profundo y aromático. El ajo recién picado es ideal para un sabor intenso.
Zanahorias (en rodajas)
Dulces y terrosas, añaden textura y dulzura natural a la sopa.
Apio (cortado en cubitos)
Esencial para una base de sopa clásica, agrega un toque crujiente y picante suave.
Caldo de res:
La esencia de la sopa, con un sabor intenso y robusto. Para obtener mejores resultados, use caldo de alta calidad.
Los tomates en cubos pequeños (enlatados)
aportan acidez y un toque dulce. Sus tomates en rodajas pequeñas se integran a la perfección en la sopa.
Patatas (peladas y cortadas en cubitos)
Cremosas y abundantes, ayudan a espesar la sopa de forma natural durante la cocción.
Judías verdes frescas (recortadas y cortadas)
Crujientes y frescas, aportan un color vibrante y una dulzura sutil.
Puré de tomate
Sabor concentrado a tomate que realza la profundidad y riqueza de la sopa.
Salsa Worcestershire
Aporta un toque umami picante que resalta los matices carnosos.
Mezcla de especias italianas.
Una mezcla equilibrada de hierbas para sabores mediterráneos clásicos.
Sal y pimienta negra.
Especias importantes para realzar y equilibrar los demás sabores.
Guisantes congelados
Naturalmente dulces y fáciles de usar, añaden un toque de color y ligereza.
El maíz congelado
proporciona un crujido dulce y tierno que complementa a las verduras más sustanciosas.
Perejil fresco picado.
Un toque final de brillo y una explosión de frescura herbácea.
Cómo hacer esta sopa de verduras con carne
